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Nourrir son cerveau
Nourrir son cerveau
Et si notre bonne humeur dépendait de la bonne composition de notre assiette ? Car on le sait désormais : bien se nourrir a une action sur le corps mais aussi sur la chimie de notre cerveau. En effet, tout se passe dans le ventre et la subtile composition de notre microbiote intestinal, qui influe lui-même sur l'enveloppe de nos neurones cérébraux. Pour construire ce guide de l’alimentation du cerveau, nos experts ont compulsé les meilleures sources scientifiques en matière de nouvelle nutrition santé. Vous trouverez dans ce numéro spécial un panorama de conseils pour une alimentation équilibrée (à rebours de certaines idées reçues), un inventaire des nutriments bons pour le cerveau ainsi que le point sur les plus récentes découvertes des neurosciences pour prévenir par l'alimentation la dépression, et préserver nos facultés cognitives et mentales. Avec des recettes et des conseils pratiques pour que la table reste aussi un plaisir.


Format : 21,5 x 27 cm

Nombre de pages : 160

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